Il ristorante, realizzato nei vecchi magazzini della Villa, si distingue sia per arredamento che per scelte
gestionali: conservati travi e travicelli e il camino aperto conserva l’anima dei secoli passati.
Colazione, pranzo e cena, non appena il tempo lo consente, sono serviti ai nostri ospiti
sulle terrazze all’aperto a bordo piscina, sotto un ampio tetto in legno, cullati dai suoni della natura.
Sulle terrazze, ci si può godere lo splendido panorama e rilassarsi nel silenzio di una campagna Toscana.
La cucina offre piatti tradizionali preparati, secondo le antiche ricette delle casate toscane e italiane, cercando di realizzare la genuinità,
la raffinatezza e la semplicità. Lo si nota nella scelta dei prodotti migliori e più freschi;
prodotti di stagione dei contadini della nostra terra, carne e pesce della regione ed erbe delicate dei nostri orti.
La stagionalità e la genuinità degli ingredienti sono garantite dal fatto che usiamo sempre di più prodotti delle aziende agricole locali
con verdure e insalate biologiche. Una parte delle nostre carni e dei salumi proviene dai macellai locali.
Il Ristorante è aperto da pasqua al 2 Novembre.
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